INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
RECETA DE BASI
4 manzanas de golden
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
4 huevos
1 sobre de levadura
Mezclar el azúcar con la harina y la levadura.
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos.
Forrar el fondo de un molde desmontable con papel de horno, untar el papel con mantequilla o margarina.
Echar en el molde una capa de la mezcla de harina y azúcar, colocar encima de la mezcla una capa de manzana, repetir este proceso hasta terminar los ingredientes. La última capa debe de ser una mezcla de harina y azúcar.
Batir los huevos con la leche y verter en el molde sin remover las manzanas.
Cocer en el horno a fuego medio, aproximadamente 40 minutos.
El tamaño del vaso para medir será uno de agua. Esta tarta cuando este cocida queda como una tortilla.
