600 g de gambas
4 dientes de ajos
½ guindilla picante
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal
Pelar las gambas crudas.
Calienta el aceite en una sartén y fríe los ajos, pelados y cortados en láminas, junto con la guindilla trocead
Añade las gambas, sazona y deja que se doren unos minutos, dándoles vueltas en la sartén
Espolvorea con perejil fresco y sirve.
