miércoles, 23 de enero de 2008

TORTILLITAS DE PATATA RALLADA

INGREDIENTE PARA 2 PERSONAS:

2 Patatas
Aceite
Sal

Pelar las patatas, lavar y rallar encima de un escurridor, apretar con la mano para eliminar el agua de las patatas, salar.
Hacer tortillitas con la mano y freír a fuego fuerte, escurrir sobre papel absorbente