sábado, 14 de noviembre de 2009

ALITAS DE POLLO CON ADOBO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

16 alitas de pollo
Pimentón
Miel
50 gr de queso azul
100 ml de nata
½ cebolla
Poner, sal, 1 cuchara de pimentón, 1 cuchara de miel, 1 cuchara de agua mezclar que se emulsione y con la ayuda de una brocha untar de esta mezcla las alitas.
Colocar en una bandeja y meter en el horno precalentado a 180º 20 minutos.
Freír ½ cebolla hasta que esté dorada, echar la nata, el queso azul y dejar que espese en el fuego medio.
Servir las alitas con la salsa en un lado.

OPCIONAL: servir sin salsa.
Se pueden hacer enteras las alitas sin cortar.
Si no tenéis brocha, echar la mezcla en un plato y revolver las altitas en ella. Sacarlas con un tenedor y colocarlas en la bandeja.