viernes, 1 de febrero de 2008

BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

200 g de harina
100 g de maicena
200 g de mantequilla o aceite de oliva
Medio vaso de zumo de naranja
4 huevos
1 sobre de levadura

Engrasar un molde de corona de 24 cm con mantequilla y enharinar.
Ablandar la mantequilla batir con el azúcar, añade los huevos y una pizca de sal seguir batiendo un minuto.
En un bol mezcla la harina, la maicena y la levadura. Incorporar todo al batido de los huevos y por último echar el zumo de naranja.
Rellenar el molde con la masa y cocer en el horno precalentado a 150º entre 30 y 45 min.